El Gobierno de la Capital, a través de la Dirección de Turismo Municipal, anunció la realización del 4º Festival Pan, Amor y Chocolate, que se llevará a cabo del 12 al 15 de febrero de 2026 en el Centro Cultural Palacio Municipal y distintos espacios del Centro Histórico, con el objetivo de fortalecer la oferta turística y gastronómica de la ciudad, así como promover experiencias culturales en el marco del mes del amor y la amistad.
Durante cuatro días, visitantes y población local podrán disfrutar de una exposición y venta de productos de panadería, repostería y chocolatería, con la participación de expositores provenientes de San Luis Potosí, Aguascalientes, Morelia, Puebla, Querétaro, San Juan del Río y Zacatecas. Las actividades se desarrollarán en un horario de 11:00 a 20:00 horas con entrada libre.
El festival iniciará con una ceremonia inaugural en la Arquería del Palacio Municipal, marcando el arranque de una agenda que incluye demostraciones culinarias, talleres especializados y experiencias gastronómicas dirigidas por chefs invitados e instituciones académicas, en las que se abordarán temas como la elaboración de esculturas de chocolate, postres creativos, barras de chocolate, técnicas de repostería y propuestas culinarias para parejas.
Además, el programa contempla diversas catas y maridajes que integran cerveza artesanal, mezcal, chocolate y postres, realizadas en colaboración con restaurantes, hoteles y productores locales y regionales, con el objetivo de destacar la riqueza gastronómica y artesanal que caracteriza a San Luis Capital y a otras ciudades invitadas.
Como parte de la programación cultural, el festival incluirá presentaciones musicales, espectáculos artísticos y actividades abiertas al público en la Plaza de Armas, como rondallas, tunas, danza flamenca, danzón, serenatas y conciertos, generando un ambiente festivo que combina tradición, cultura y gastronomía.
Entre las actividades especiales destacan experiencias como la callejoneada temática por bares del Centro Histórico, talleres familiares, concursos participativos y presentaciones gastronómicas que buscan fortalecer la convivencia social y promover el turismo en el corazón de la ciudad.
El cierre oficial del festival se llevará a cabo el domingo 15 de febrero con un programa artístico y musical que incluirá serenatas, concursos y presentaciones en vivo, consolidando al Festival Pan, Amor y Chocolate como una plataforma para impulsar el talento culinario, promover el consumo local y ofrecer experiencias únicas tanto a visitantes como a las y los potosinos.
El acceso general a las actividades es gratuito, aunque algunos talleres y experiencias cuentan con cupo limitado y requieren reservación.
